# 高层管理 2022-04-07 发布

项目餐饮总监 · 南京

面议

3-5年经验 大专 招10人

2022-04-07 发布

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职位描述

1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。

2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。

3、协助总经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。

4、协助制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。

6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。

7、督导做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。

8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。

9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。

10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。

工作地点

江苏南京市汉中路2号

企业简介

金陵酒店管理公司隶属于金陵饭店集团酒店业务板块,经过近20年的发展,公司已成为立足长三角、遍布全国的中国领先酒店连锁经营专业机构。 融汇和创新金陵饭店37年的丰厚积累,金陵酒店管理公司打造出具有民族特色和国际水准的“金陵”品牌,依托运营支撑、系统服务、管控督导三大子系统、十大支撑体系及“五大中心”,以“品牌运营和资本扩张”双轮驱动的发展战略,坚持多品牌、多模式、多层级发展模式,构建包括金陵高端商务会议酒店、中端精品商务酒店、主题文化酒店、休闲度假酒店、智能酒店公寓的多品牌体系,加速规模扩张。 金陵酒店管理公司通过品牌、人才、文化、成本和资金等优势,以全权委托、租赁经营、特许经营、股权合作、工程顾问等形式,不断为业主方提供细意浓情、超越价值的服务,并将在未来形成立足中国,适度海外布局的新态势。
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企业信息

金陵连锁酒店

经过近20年的发展,已成为立足长三角、遍布全国的中国领先酒店连锁经营专业机构

酒店 | 度假村 | 会议酒店

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